مدونة منوعات

  العلماء الصينيون يُنتجون السكر من الهواء.. تقنية قد تنقذ المناخ ولم تعد الصناعات الغذائية مقدمة : في اكتشافٍ رائد، نجح علماء صينيون في تطوير تقنية تُمكّنهم من إنتاج السكر من الهواء. هذه التقنية الثورية لا تقتصر على مكافحة تغير المناخ فحسب، بل تُسهم أيضًا في تعزيز صناعة الأغذية. دعونا نتعمق في هذا الابتكار الرائع وتداعياته. العلماء الصينيون يُطورون تقنية لتسويق السكر من الهواء نجح فريق باحثين في جامعة صينية رائدة في ابتكار عملية تُستخلص الجلوكوز مباشرةً من ثاني أكسيد الكربون في الهواء. باستخدام مُحفِّز فريد، تمكّن الباحثون من تحويل جزيئات ثاني أكسيد الكربون إلى سكر، مُقدّمين بذلك حلاً مستدامًا للتحديات البيئية التي تُشكّلها طرق إنتاج السكر التقليدية. لا يقتصر هذا الاكتشاف على خفض انبعاثات الكربون فحسب، بل يُلغي أيضًا الحاجة إلى استخدام مساحات واسعة من الأراضي لزراعة قصب السكر أو بنجر السكر. كيف يقوم العلماء باستخراج السكر من الهواء؟ طوّر العلماء مُحفِّزًا يُمكّن من تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى جلوكوز عبر سلسلة من التفاعلات الكيميائية. تُحاكي هذه الطريقة عملية التمثيل الضوئي الطب...